ブログ - ページ 2 / 13 - 山形米の専門店　尾形米穀店

食べることができる幸せ

山形米の専門店　尾形米穀店三ツ星お米マイスターの尾形雄司です。大変遅ればせながら、あけましておめでとうございます。昨年末は慌ただしさで挨拶もできぬまま年を越してしまいましたが、本年もどうかよろしくお願い致しますm […]

山形米の専門店　尾形米穀店三ツ星お米マイスターの尾形雄司です。昨日は家族で山形芸術工科大学さん主催の、食とアートのイベントに参加してきました。講演する兄の話の内容をチェックしに（笑）話の内容やクイズの構成等、 […]

この記事の目次1 ◆お米を食べ比べる時の３つのポイント1.1 食べ比べの基準となるお米（品種）を選ぶ1.2 お米は同じ条件で炊飯する1.3 楽しく食べる2 １）食べ比べの基準となるお米（品種）を選ぶ 3 ２）お米は同じ条 […]

この記事の目次1 ◆大江町清水信一産ひとめぼれ1.1 【ひとめぼれ】の新米レビュー1.2 ◆「海の幸と相性の良い」ひとめぼれ1.3 ◆毎日食べても食べ飽きしない1.4 ◆清水さんの一番好きなお米はひとめぼれ山形米 […]

山形米の専門店　尾形米穀店三ツ星お米マイスターの尾形雄司です。 ◆忘れ物大魔王尾形と親しい人は知っていると思うのですが、自分はよく忘れ物をします。鍵とか携帯とか免許証とか、財布とか腕時計とかiPadとか… 忘れ […]

山形米の専門店　尾形米穀店三ツ星お米マイスターの尾形雄司です。 ◆稲穂が少ないから、美味しい？「会う度に言ってるけど、今年の米は味は良いんだよな。　実った穂も少なかったけど、土の栄養素がその穂に集中したから、　味 […]

山形米の専門店　尾形米穀店三ツ星お米マイスターの尾形雄司です。毎年、この時期になると。プレゼント企画でご利用頂ける、山形のお米食べ比べセット・こめイロ。今年も何件かご利用を頂いだのですが、今年はなんと！あの神 […]

この記事の目次1 ◆毎日、新米を発送しても…2 ◆今年は昔からの品種の方が出来が良い？3 ◆逆に新しい品種は…4 ◆その年の、お気に入りのお米を見つける山形米の専門店　尾形米穀店三ツ星お米マイスターの尾形雄司です。 […]

山形米の専門店　尾形米穀店三ツ星お米マイスターの尾形雄司です。 ◆台風21号が近づく山形ただいま、早朝5時… 台風の影響で、昨日から強い雨が降り続いている山形です。昨日、自宅から車で30分程の南陽市まで出かけたの […]

この記事の目次1 ◆娘と一日デート2 ◆新米を試食した感想をまとめていきます3 ◆和名川ファーム産どまんなか4 ◆「おかずが進む」どまんなか5 ◆和名川ファームさんに感謝山形米の専門店　尾形米穀店三ツ星お米マイスター […]