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新米と古米のブレンド

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おはようございます。 月曜日担当・山形米の専門店 尾形米穀店の尾形雄司です。 ◆仲間と一緒にオボゴンベ山 昨日の休日は山仲間の友人と木曜日担当のかっちゃんを誘って、 宮城県にある「オボゴンベ山（595ｍ）」に登ってきまし […]

初体験！チェーンソーで薪作り

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◆新米注文の嬉しい悲鳴 ２週間程前から、新米のご注文と発送で残業が続き、 嬉しい悲鳴を上げている、山形米の専門店 尾形米穀店の尾形雄司です。 沢山のご注文とご予約を頂けてありがたい限りなのですが、 ご予約頂いたお客様リス […]

珈琲豆とお米の関係

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◆新米仕入れで県内行脚 山形米の専門店 尾形米穀店・尾形雄司です。 先週は新米の仕入れと、 事前にご予約を頂いていた新米の発送が重なり、 毎晩、残業続きでとても慌ただしい一週間でした。 先週は、兄と手分けして、小国町・鶴 […]

新米ようやく入荷

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◆平成28年産の新米 9月の長雨と日照不足で、 なかなか稲穂の登熟（実り）が進まずに入荷が遅れていた平成28年の新米。 先週、新米第一弾として、 鶴岡市(旧・藤島町)和名川ファーム産の つや姫・はえぬき・どまんなかの3品 […]

お米の種類って？

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野球がないとつまらないですね(笑) おはようございます。金曜日担当五つ星おこめマイスター尾形厚志です。 セ・パともレギュラーシーズンが終わり、今週末からクライマックスシリーズが始まります。 ベイスターズは初めての進出です […]

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25年間の現役生活に幕 おはようございます。金曜日担当山形在住熱狂的ベイスターズファンの尾形厚志です。 朝。目が少々腫れぼったい。SNSやニュース映像を見るたびにまだこみ上げてくるものがある。 9月29日、横浜一筋25年 […]

まぼろしのお米

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山形米の専門店　尾形米穀店　尾形雄司です。 9月下旬、尾形米穀店でも最も米の少ない時期になりました。 TVのニュースでは新米の収穫なども放送されたりして、 問合せもたくさん頂戴していますが、以前のブログでも書いた理由で、 […]

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