ブログ - ページ 5 / 13 - 山形米の専門店　尾形米穀店

七夕☆願いは骨繋がれ(;´∀｀)

こんにちは。五つ星おこめマイスター尾形です。今日は7月7日七夕。織姫と彦星が会うことのできる年に1回の日。ロマンチックなお話ですが、恋人であれ夫婦であれ、はたまた家族であったり友達だとしても、会いたい人と年1回 […]

この記事の目次1 ◆久しぶりの休日2 ◆「氷すい」初体験♪3 ◆「かき氷」は、山形の夏の風物詩4 ◆期間限定・アロニア味5 ◆夏の山形では、ぜひ、かき氷巡りを山形米の専門店　尾形米穀店三ツ星お米マイスターの尾形雄司で […]

山形米の専門店　尾形米穀店三ツ星お米マイスターの尾形雄司です。今日はちょっとお米と直接の関係はないんですが、お米を配送してくれる運送業者さんのお話を… ◆ヤマト運輸の配達時間帯枠の変更先週、ヤマト運輸の配達時間指 […]

この記事の目次1 ◆山形なごなご交流祭2 ◆【雪若丸（山形112号）】の食べ比べ3 ◆雪若丸とササニシキの食べ比べ3.1 「卵かけごはん」　→　雪若丸3.2 「山形のだし」　　→　ササニシキ4 完食!!5 ◆雪若丸＋卵か […]

こんにちは、五つ星おこめマイスター尾形です。まずは先週のこと。待ちに待ったプロ野球交流戦DeNAベイスターズVS楽天イーグルス。山形・仙台での３試合すべて観戦してきました。結果２勝１敗。１敗が則本投手の圧巻の新記 […]

この記事の目次1 ◆おうちごはんのありがたみ2 ◆めかぶごはん3 ◆そもそも「めかぶ」とは？3.1 「わかめ」4 ◆めかぶと相性の良いお米山形米の専門店　尾形米穀店三ツ星お米マイスターの尾形雄司です。 ◆おうちごは […]

この記事の目次1 ◆お米1,000粒＝約20g2 ◆もしも日本人がみんな米粒だったら3 ◆例えば仙台と山形では…？3.1 100万粒の米粒＝20㎏のお米4 ◆食育について学び中問題１：お茶碗一杯のごはんに、　　　　何 […]

こんにちは、五つ星おこめマイスター尾形厚志です。このところの山形は真夏日だったり突風が吹いたり急に雨が降ったり、目まぐるしい天候変化です。こうやって夏に向かっていくんですね。個人的には汗かきなので夏は嫌いですが(笑 […]

この記事の目次1 ◆米ぬかを土にすきこむのは、間違い？2 「米ぬかを、いきなり土にすき込んじゃダメだよ！！　逆に土が悪くなるんだ。」2.1 Σ（￣□￣;)ｶﾞｰﾝ3 ◆肥料としての米ぬかは、まず発酵させる4 ◆近日中に […]

この記事の目次1 ◆寒暖差の山形2 ◆お米の仕入れで産地巡り3 ◆「地温が上がらない」4 ◆細部のこだわりが「プロ」を産む山形米の専門店　尾形米穀店三ツ星お米マイスターの尾形雄司です。 ◆寒暖差の山形昨日は暑かった […]